Infoceliaco
Podcast Semanal Infoceliaco / 17 de Julio de 2026
23:07
Esta semana en Infoceliaco recogemos una visión integral de los avances científicos, normativos y comerciales relacionados con la celiaquía en España. En el ámbito institucional, se destaca la actualización del protocolo médico para acelerar diagnósticos y el progreso en la edición genética de trigo con bajo contenido de gluten. La seguridad alimentaria también cobra protagonismo mediante…