Infoceliaco
Podcast Semanal Infoceliaco / 26 de Junio de 2026
19:41
Esta semana exploramos los avances y desafíos actuales relacionados con la enfermedad celíaca en España, abarcando desde la investigación científica hasta la gestión política. Se informa sobre el descubrimiento de nuevos ingredientes, como algas que mejoran el valor nutricional de los alimentos, y se advierte sobre los riesgos de las cervezas de cebada que, pese a etiquetarse como seguras,…