Plan B
#S2 E10 32 jaar passie en pijn in de horeca: Het verhaal van Mirjan (De Tijd)
41:02
In deze aflevering van Plan B spreken we met Mirjan van De Tijd uit Oisterwijk. Mirjan runt al bijna 32 jaar haar eetcaféDe Tijd en heeft in die tijd alle ups en downs van het ondernemerschap meegemaakt. Van een wachtrij die vijf jaar lang voor de deur stond tot de pijnlijke lessen van een te snelle schaalvergroting.
Mirjan vertelt hoe ze veranderde van een meewerkend ondernemer in een klein…