Poder Entender
La mentira del 90% (y por qué los restaurantes quiebran de verdad) PEC #122
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¿Has escuchado la estadística? el noventa por ciento de los restaurantes quiebra el primer año. Es falsa. Ese número salió de un comercial de tarjetas de crédito en 2003 y se repitió hasta volverse verdad. La realidad, medida por la Universidad de Berkeley, es que solo el diecisiete por ciento cierra en su primer año. Pero el filtro real llega entre el año tres y el cinco. Y la razón no tiene…