Le Micro Local
L'Essai Gourmand : le restaurant d'application de l'EFMA qui fait recette
9:20
Depuis 25 ans, le restaurant d’application de l’Espace de Formation des Métiers et de l’Artisanat (EFMA), situé à Champ-Fleuri, donne l’occasion aux élèves en CAP et brevet professionnel cuisine et service de s’exercer lors d’un service ‘‘grandeur nature’’.
Depuis quelques mois, suite à l'inauguration de sa nouvelle salle de restauration, L'Essai Gourmand marque des point en attirant une…