隐秘之门
EP60. 香格里拉，会成为下一个世界级葡萄酒产区吗？
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过去，人们说起香格里拉，想到的是雪山、峡谷、寺庙——一片遥远而神秘的净土。100多年前，法国传教士沿着山谷而来，在茨中种下葡萄；那时的他们或许不会想到，这些藤蔓会在多年以后，成为一片年轻产区的起点。
如今，香格里拉正在被葡萄酒世界重新发现：高海拔的充足日照与昼夜温差，雪河谷塑造的自然风土，赋予了它迈向世界级葡萄酒产区的潜质。但风土只是一切的开始，一瓶好的葡萄酒，还需要时间与人的参与。本期「隐秘之门」，我们邀请了香格里拉产区六家具有代表性酒庄的庄主与酿酒师，由侍酒师大师吕杨主持，从香格里拉的历史与风土，聊到这片土地的未来与想象。
一瓶好酒里，究竟能尝到多少东西？也许是山谷的气候、漫长的时间，是一次次试错后的领悟，也是人与土地彼此塑造、共同生长的故事。
内容提要⭐️
1:14 从无人知晓，到世界开始寻找香格里拉
7:57 为什么在这样的纬度，能酿出伟大的酒？
11:00…