à la QUARTO
Arnd Zimmermann, L. Stroetmann, Ulf Zinne (Moderator)
Wer würde sich noch für 2 Standardgerichte entscheiden, wenn es möglich wäre, bei gleichen Kosten und maximal gleichem Personalaufwand, jedem Bewohner eines Seniorenheimes täglich seine individuellen Lieblingsgerichte maßgeschneidert aus über 1.500 Gerichtevarianten auf den Teller zu bringen? So, dass kein Bewohner wie der Andere isst!Diese Frage steht im Mittelpunkt einer Revolution in der Essensverpflegung von Senioren. Erstmals ist es mit „á la Quarto“ möglich, eine Lösung anzubieten, die ein Tailored-Taste Erlebnis auf jedem Teller ermöglicht und das bei 100%-tiger Budgetsicherheit, ohne Fachkräfte zu benötigen und ohne Investitionen in Küche oder Infrastruktur. Erfahren Sie von Arnd Zimmermann, dem Kopf hinter dieser Revolution persönlich, welche Lösungen es hierfür zu entwickeln galt und warum die meisten, „innovativen“ Lösungen bisher eben genau keine waren (Hinweis: KI spielt hierbei eine zentrale Rolle). Achtung: Dieser Podcast ist für Innovatoren. Für Sie als Betreiber ein