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162. サロショで食べる牛と鴨
23:58
今回はついに開幕したサロショ回として、Pt.1の中から池尻大橋 Lienの牛ホホ肉の煮込みと鴨の低温調理をレポート。サロショで肉料理？という印象を持ちそうですが、これがまた料理として完成し尽くされた絶品とのことで。。
その他Don Bravoのイタリアン、お便りから「気持ち悪いファン」についてなど。
トピック
00:00 サロショ Pt.1
01:52 行列の数
04:15 Lienの和牛と鴨
12:10 Don Bravoのイタリアン
14:52 お便り紹介〜次世代ベースネキ
16:18 お便り紹介〜気持ち悪いファン
20:09 お便り紹介〜Tenorio Jr. の映画
参考リンク
Lien ブッフドゥノワールアラカカオ / https://www.instagram.com/p/DTmQZ_WAQVx/
Don Bravo…