Der Optimizer
Warum ultraverarbeitete Lebensmittel dicker machen als naturbelassene #182
28:19
In dieser Episode geht es um eine der wichtigsten Erkenntnisse der modernen Ernährungsforschung: Warum ultraverarbeitete Lebensmittel uns deutlich schneller zunehmen lassen als naturbelassene Ernährung – selbst dann, wenn Kalorien und Makronährstoffe exakt gleich sind. Wir sprechen darüber, wie stark verarbeitete Produkte unsere Hunger- und Sättigungssignale aus dem Takt bringen, warum wir…