Castuner

Tast vertical

Catalunya Ràdio

Tot a l'entorn del vi, amb Empar Moliner. Un dia, les DO; un altre dia, els sommeliers; un altre, quines copes cal fer servir...

Sito del podcast

Ascoltalo nella tua app

Episodi

350 episodi

  1. Maria Giner: "Com volen que els joves es dediquin a la pagesia si no es valoren els aliments" 30:28
  2. El vi fet cinema 52:38
  3. Júlia Vilageliu: "Hem de fer sostenible la ramaderia i la pagesia amb la vida que portem avui dia" 44:55
  4. Castanyada: vins dolços, rancis i secs 55:48
  5. Sergio García: "Els apicultors estem molt lligats al territori" 39:20
  6. Jordi Gracia, La Tomakera: "La pagesia es reivindica constantment" 44:10
  7. El Priorat: paisatge i gastronomia 54:33
  8. Xerigots, formatges artesans ben afinats 37:43
  9. "Gent amb DO", posar cara als artistes dels vins catalans 55:41
  10. Jaume Bosacoma: "La mel és el combustible de les abelles" 50:04
  11. Casa Rufo i Vinòpera: dues experiències per al paladar i l'oïda 56:59
  12. La poma, del paradís a Girona 33:01
  13. Noves incorporacions a la DO Catalunya 58:17
  14. Jaume Puigpelat, ramader: "A Catalunya, la pagesia és tan diversa que hem après a fer de tot" 45:43
  15. Garnatxa i macabeu, una bona manera d'iniciar-se en els vins blancs 55:11
  16. Slowfood Educa, un projecte per aprendre a menjar d'una altra manera 53:11
  17. L'Atles de Varietats de Vinya i un experiment vinícola 55:35
  18. Gemma Solà Baqueró i Nani Sala, un amor entre fogons 55:49
  19. Com comença la verema del 2026? 55:16
  20. Una vertical de Waltraud, el riesling de Família Torres 54:17
  21. El sauvignon blanc, més enllà de Rosalía 55:28
  22. Nova etapa a les associacions de sommeliers i enòlegs 56:38
  23. Clos d'Agon i els blancs que saben envellir 53:56
  24. 25 anys dissenyant etiquetes per a vins 53:06
  25. Els rosats: una aposta segura per als dies de calor 54:17
  26. Fer música i fer cava: un experiment enomusical 55:59
  27. Vi de cooperativa 53:11
  28. Joan Gómez Pallarès presenta "La vida bona" 57:27
  29. Grans vins catalans de varietats internacionals 56:11
  30. La nova botiga de vins d'Álvaro Ribalta 53:46
  31. Siscu Martí i els vins de Ca N'Estruc 56:10
  32. De ruta per les rutes del vi 58:05
  33. Un programa monovarietal de macabeu 55:55
  34. Descobrim el Sas, el nou vi de Mas d'en Gil 55:28
  35. Vins d'estiu: blancs, rosats i negres 55:31
  36. Final de temporada amb vins del Penedès 56:15
  37. El safrà, un petit tresor gastronòmic 26:23
  38. Damià Deàs, Premi Enòleg Sènior 2026 54:51
  39. Espècies a Mà, condiments recol·lectats al bosc per aromatitzar els plats 42:49
  40. Fogueres, petards, coques... i les Cava Women! 58:08
  41. Les Arnaules, horticultura tradicional a Manresa 55:55
  42. Vins ancestrals, una altra manera de gaudir de les bombolles 53:48
  43. Ramon Casamada i les mongetes del ganxet 45:14
  44. Programa especial des del TastaPacs 55:53
  45. Tast d'olis de la Terra Alta 44:55
  46. Els cellers del Bages reivindiquen el picapoll 55:21
  47. SomRurals, l'actualitat del món rural a les comarques de Ponent 31:37
  48. Vins premiats de la Terra Alta 54:35
  49. Dones de Bosc, l'associació de propietàries forestals de Catalunya 46:36
  50. Les 20 veremes del celler Collbaix 1:03:13